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Re: 걱정입니다.
ㆍ작성자
: 설거지옹
ㆍ등록일
: 2006-07-02 18:18
ㆍ조회수
: 829
제가 님 보다는 선배인거 같구요,우선 대학을 나와 첫 단추를 잘 껴야 합니다.지금 일한 직장이 괜찮았다구 하는데,좀 더 욕심을 내셔서 월급이 좀 작더라도 큰 업소나 조리부 사원이 10명 이상인데를 찾아 보세요 님 정도의 나이면 어렵지 않게 들어갈수 있어요..그리고 직장을 옮기더라도 신입사원한테 소스나 음식 만들라고 처음부터 하지 않습니다.지금은 배운다 생각하시고 열심히 선배들 따라 다니면서 물어보고 알려달라하세요,옜날 조리사들 같이 소스비법이니 뭐니하서 안알려주고 그러지 않습니다.음식은 기본기를 잘 다지고 튼튼한 내실을 다절을때 그 음식의 가치를 느낄수 있습니다. 아직 시작이라생각하시고 항상 배움다는 생각으로 마음을 가지세요...그럼 가치를 인정받는 날이 올것니다...
