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43살에 취업도전 하기
ㆍ작성자 :
2년만
ㆍ등록일 :
2007-01-09 22:05
ㆍ조회수 :
839
안녕하세요
글들을 보니 이쪽일이 결코 만만할거 같지 않습니다.
사실 내가 요식업에 도전하는이유는
2년후 내 가게를 내고 싶은데
주방장 없이 내가 직접 주방장을 하려고
합니다.
한식 고기 전문점으로 생각중입니다.
그래서 각종인터넷,TV에서 맛집으로 소개된
대박집 찾아다니며
무작정 주방에 사람 구하냐고 물어보면서
면접 보고있습니다.
맨처음에는 창업하려구 준비중이라고 했더니만
채용을 안하고 다른곳 알아보라고 하더군요
그래서 지금은 실직 가장이라고
말하고 면접보는데
백콜이 전혀 없어서 답답합니다.
대박집에서 한 2년정도 배우고
직접 주방장으로 창업하려는 계획이
무모한거 아닌지
걱정도 많이 되고있습니다.
아직 주방엔 한번도 들어간적없는
오리지날 신입입니다.
많은 조언 부탁드립니다.
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