외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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Re: 이태리음식 소스공급받을데 없을까요?

ㆍ작성자 : 양식 1급조리사

파스타 로하신다면 2종류쯤 하시는게 좋을듯 합니다
일반적으로 잘 팔리는 메뉴로요리가용이하구요 10종은 많구요
식사메뉴가 많으면 차손님이 불편해하지요. 테이블배치신경쓰셔야되구요, 매출하루몇그릇 예상하시는지요 소스는 직접 배우셔야될듯, 그리구, 차와주류 안주/식사는 전문성을 갖춰야 할듯하구요 업장 크기도생각하시고 음료손님의 불편사항 체크해보신후 메뉴선정 하시 기바랍니다 잠깐생각나는데로 몇자 적어봅니다

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