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Re: 이태리현지요리사입니다.
ㆍ작성자
: 고액
ㆍ등록일
: 2010-02-10 13:39
ㆍ조회수
: 1106
개미 님의 말씀이 현실적입니다. 조리사님의 말씀은....저도 놀랐네요......그 정도에 쉐프가 일하나요?
일단 무작정 귀국하지 마시고 현지에서부터 헤드헌터 등을 통해 잡써칭을 하시길 권유드립니다.
저도 프랑스에 있다가 들어와서 현재 프렌치와 한식을 하고 있는데, 일반 개인 레스토랑의 경우 연봉 2800 ~ 3600 좀 괜찮은 다이닝 레스토랑의 경우 3600 ~ 4500 사이...좀 많이 좋은 곳은 5~6000 이상입니다. 박봉이죠....들이는 공에 비해...-_-
현실적으로 만약 지금 들어오신다면, 말씀하신 경력일 때 3600 근처 정도의 연봉을 받지 않으실까 생각합니다. <더 받으시면 좋구요>
만약 이태리에서 굉장히 좋은 레스토랑에서 근무하셨다면 또 얘기가 달라질 수 있겠지요....
제가 생각하는 가장 좋은 대안은 기업체를 노리는겁니다.
일반 레스토랑도 좋은 방법이지만, 기업체의 연구개발 파트나 기업체에서 하는 레스토랑의 책임자로 가는것이 비교적 높은 연봉과 안정성을 동시에 가질 수 있는 방법이라고 생각합니다.
