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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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Re: 김영모제과점지원햇슴다..

ㆍ작성자 : 흠

김영모 제과점에서 빵 몇번 사 먹어봤었죠 서초점이요

몇개 먹어봤는데 그렇게 임팩트는 못느꼈지만 맛은 나쁘지 않았어요

업장도 그 서초점 뒤에 상가 건물안에 베이커리주방 견학했는데

머 그때 받은 느낌은

좀 베이커리주방 안이 뭐랄까 우울한 느낌이었어요 일하고싶은 마음이 드는 그런 느낌을 주는 곳이라기보다는

어딘지 모르게 (오래되고 낡아서 그런가?) 암튼 좀 낡았다, 일하는 직원들이 피곤해보인다 그런느낌을 주더라구요.

근무 현장이 그렇다보니 만약 그런곳에서 일한다면 하루하루 답답하겠다...싶더군요

그렇다고해서 김영모제과점이 대한민국에서 그렇게 긍지를 가지고 다닐만한 프라이드가 있는 곳이냐 하면...

저도 베이커리 업계에 지인들은 몇 있어서 물어보니

좀 자뻑 경향이 있는 업체라는 말이 있어요

그렇다고 김영모과자점이 실력이 형편없다는게 아니에요

'우리는 대한민국에서 알아주는 탑클래스 김영모과자점' 뭐 이런 자부심을,

자기들에대한 업계종사자와 고객들의 객관적 평가에 비해

살짝 거슬릴정도로 더 갖고있는 회사? 약간 자뻑?

뭐 자로재서 따악따악 만들어낸다느니 계량이나 조리과정이 엄격하다느니 그런말도 있고 상당히 일이 피곤하다는 말도 있죠

김영모 나와서 얼마나 인정받을지는 모르겠네요 듣보잡 프랜차이즈 베이커리나 빠리바게뜨니 뭐니 이런 냉동생지 쓰는 데보다야 났겠지만

호텔 베이커리들 제외하고서도 빠리크로와상, 패션파이브,

마인츠돔, 리치몬드 등 김영모과자점과 비슷한 레벨로 느껴지는 곳이 하나둘이 아닌데 머 굳이 김영모가 그런데보다 특출난건지는 잘 모르겠습니다

예를들어 리치몬드 같은경우도 자부심 대단하구요 제품도 괜찮구요

빠리바게트보다 한단계 고급이라는 빠리크로와상의 경우,
이대 빠리크로와상은 맛있는지 잘 모르겠고 거기는 마치 목이좋아서 자릿빨로 운영하는거 같은 느낌인데
유엔빌리지 빠리크로와상은 제품 잘나오고 손님도 많고 가게도 잘 돌아가는것 같더라구요

아무튼 춘추전국시대인것 같아요

누가 탑이고 정상급이고 그런거보다 그냥 서로 자기가 최고다 이런거

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