외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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식자재검수 하시나요?

ㆍ작성자 : 꽁빡

30평도 채 안되는 가게 주방장인데요
사장님이 서류뭉치 안다발 안기더니...
매일매닝 식자재 항목별로 검수해서 맬맬 제출하라고합니다.
와우 어제 오늘 했는데 바쁜시간대에 30분 넘게 잡아먹더라구요

게다가 야채아저씨 늦게오게되면 한참 피크인 시간에 야채검수해야하고...............

아,,,물론 검수하는게 나쁘다는건 아니지만

야채나 해산물 아저씨들 믿고 거래하는건데...

이거 넘 귀찮네요......

조리서로서 당연히 해야하지만 주방에 직원도 없는데....

무슨 방법없을까요?

아예...출근을 좀 일찍해할까요?

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