외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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Re: 어찌할까요?

ㆍ작성자 : 쉐프

창업을 하시려면 주방쪽에서 쉐프정도까지는 해야 될거 같습니다,
식자재나 주방기물 주방설비 인테리어 홀기물구입등등 이런거정도는 최소한알고 해야된다고 생각합니다,냉정하게 생각해서 5년이상 걸리실거거 같네요,,아 그리고 스펙은 요즘 워낙 뛰어난 사람들이 많아서....저도 일본과 이태리에서 요리유학과 일을했지만
한국사람들 바글합니다,,그정도 스팩은 스팩도 아니고요, 그냥 열심히 하시는게 좋을거같네요 힘내세요

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