외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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고깃집의성패...

ㆍ작성자 : bird60man

얼마나 질좋은고기를 확보해서 천원이라도 싸게 내놓는게
식당 성공의 가장중요한열쇠라고 들었습니다...지금저는 30평규모의 작은 삽겹살,돼지갈비집을 개업하려고
준비중인사람입니다.
삽겹살,갈비.냉면 점심에 김치찌게,된장찌게,청국장만 하려고합니다.
다만
질좋은고기를 어디서 어떻게 저렴하게 공급받아야할지
모르겠어여

식당사업은 첨이구
나이도 50줄을 훌쩍넘어선지라
다른가게에서
경험삼아 다른가게에서 일해본 경험도 없습니다.
지식있는분들,,,좀 알려주실래여?

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