외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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노상강도 글쓴 사람입니다

ㆍ작성자 : 조봉엽

노상강도 글쓴 사람입니다

내년에 베이커리겸 레스토랑을 할려고 5년전부터 열심 준비하고 있습니다 빵장사보다는 그래도 덜 스트레스 받을것 같고
너무 하고 싶습니다

여기 매일 오다시피 하는데
빵쪽 일하는 사람들도 이상한 업체도 많고 사람들도 많은데
양식쪽도 그런 부분이 있겠죠

양식 쪽에 친구후배도 있어서 믿고 할려고 했는데
제가 옆에서 봐도 너무 이해할수 없는 부분이
많은거 같아서 믿음이 안가더라구요

다음에 좋은인연 만나서 어드바이스 해줄 일에대해 테크닉 좋은분 이곳에서 만나고 십습니다
규모는 작겠지만 본인에 인생관과 요리에 베팅할수 있는사람

저도 그런 쉐프 만날려면 오너도 그만한 자질을 갔춰야 한다는 생각을 가지고 있습니다

혹시 글이 두서 없더라도 이해 해주십시요
어디 방송에라도 나가서 하소연 하고 십습니다

김구라가 딱인데....
내가 왜 소비자에게 굽신거리며 내 요리를 먹여야 하나요
아님니다
요리사가 왕입니다

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